Four électrique vapeur/convection
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Four électrique vapeur/convection, 10x GN 1/1 (530x325 mm - DIAMOND

Prix HT(hors taxe):
4 899,00 €
HT Delivery: 3 to 6 weeks

Référence: DFV-1011-N

Sur commande

Dimensions: 710x770x940mm

Poids: 120kg


• Four chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1
• Fours compacts, de faible encombrement.
• Vapeur directe par "nébulisation".
• Chargement en profondeur 67 mm.
• Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
• Chambre inox AISI 304 prédisposée pour filtre à graisse, lumière halogène.
• Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte. Micro-porte magnétique.
• Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé.
• Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat de série.
• "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs de cuisson.
• Réalisation en acier inox AISI 304
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

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