Table de congélation rapide
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Table de congélation rapide, TOUCH SCREEN 6x GN1/1 (20-12 Kg) - DIAMOND

Prix HT(hors taxe):
3 813,00 €
HT Delivery: 3 to 6 weeks

Référence: GTBT6-TS

Sur commande

Longueur: 1250mm

Profondeur: 700mm

Hauteur: 880mm

Poids: 140kg


• Capacité: 6x GN 1/1 (grilles et platines en option) ou 4x bacs Ice Cream de 5 Lit. (360x165xh120).
• Production par cycle : 20 Kg (+70° C +3° C) ou 12 Kg (+70° C -18°C).
• Sonde à coeur de série.
• Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 74 mm.
• Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.
• 4 pieds en inox réglables.
• Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition.
• 4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces.
• Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis, avec bouchon de drain.
• Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304.
• Groupe compresseur tropicalisé (+43°), sur glissières "extractible", facilité d'entretien et pour le SAV, munis d'un filtre à air (lavable), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé.
• Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP44.
• Dégivrages manuel ou automatique (début de cycle).
• Isolation (60 mm) en polyuréthane injecté (sans CFC).
• Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

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